糖質オフダイエットに最適!カロリーカットに蒟蒻麺を使ってアレンジレシピ

健康・ダイエット


わが家は麺類大好きな家庭です。うどん、蕎麦、パスタ、そうめん、ラーメン、焼きそばなどなど3食麺でも構わないよという主人と、同じく麺類大好きな子どものために常に常備しておかなければなりません。

麺類ばかり食べていたら太るんじゃ・・・と、ちょっと心配な部分もあります(;^_^A

そんななか糖質制限ダイエットにもおすすめだという、豆乳で作った蒟蒻麺なるものが・・・。こんにゃくの麺て美味しいの?食べ方は??

糖質オフダイエットに最適

糖質制限ダイエットというと、糖質を多く含む食品を制限することで、血糖値の上昇やインスリンの分泌量を抑え脂肪の蓄積を抑制できます。
糖質を減らした分は、タンパク質や脂質で補います。

では、糖質を減らすってどうしたらいい?
そこでおすすめなのが、蒟蒻麺です。

こちらの豆乳蒟蒻麺は糖質0。180gあたりのカロリーは18kcal。


これなら置き換えダイエットにもいいですよねw

ダイエットでカロリーカット 豆乳でつくった蒟蒻麺

このコンニャク麺には豆乳が練りこんであります。
豆乳を入れることで
 

 ■モチっとした食感でこんにゃくより食べやすい
 ■こんにゃく臭が少なくなる
 ■豆乳を混ぜてある分、味が浸透しやすい
 ■茹でずに水洗いだけで食べられる
 ■温めても、冷やしても美味しく食べられる

という特徴もあります。

低カロリーに加え、タンパク質やビタミンB・E群も含まれているのでダイエットのサポートにも最適。

こんにゃく麺はアレンジレシピ色々

蒟蒻麺とはいっても、食べ方ってそんなに種類は無いんじゃないの?と思うかもしれませんが・・・、いろいろな料理への代替えができるので、手軽にカロリーカットができるんですよ。

パスタ麺の代わりにこんにゃく麺に置き換えると、
パスタ100gあたり165kcal⇒こんにゃく麺180gあたり18kcal


いろいろなパスタの代替えに、蒟蒻麺が使えます。


お野菜が手軽にたくさん摂れる、シャキシャキこんにゃく麺
水洗いしたら、そのままサラダに和えてお好みのドレッシングで食べられます。


こんにゃく麺とわかめとキュウリとハムの酢の物
麺が伸びちゃうんじゃ・・・という心配はいりません。こんにゃく麺はのびびるこはなく、漬けておくことで味が染みます。


こんにゃく麺の卵スープ
色々なスープに簡単ちょい足しで、小腹が空いたときにちょうど良いですね。

食べ方イロイロ、アレンジ色々できて便利なこんにゃく麺は1.8kg(10袋入り)、3.6kg(20袋入り)、5.4kg(30袋入り)とあり、賞味期限は製造日より89日間です。(1袋180g)

■原材料
豆乳、こんにゃく芋精粉(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(一部に大豆を含む)

■栄養成分につきまして
蒟蒻麺180gの栄養成分です。
エネルギー 18kcal
たんぱく質  0.4g
脂質     0.5g
糖質  0g
食塩相当量  0g

気になる口コミは?

2(40代女性)
正直どうやって食べるのかな??
と、思いつつ…袋を開けてみる。
ザルに出すときはコンニャク臭がしたので、
(;・∀・)どうかなー?
気になりつつも、ぶっかけをやってみました☆
※※※※※※※※※※※※
トマト ツナ缶 大根おろし 大葉を乗せて…。
主人はコンニャクだと気づかなかったです( ☆∀☆)ニヤリ
食べる時臭いは気にならなかったです。
また、この食感がいいですねぇ♪
薄く弾力のある不思議な感じが良い♪良い♪
トコロテンと交互に出してみよーかしらん(*´∀`)♪

2(40代女性)
リピ!
美味しいです。
他店のものも食べましたが、やっぱりこれに戻ってきます。
夏はサラダと一緒に青じそドレッシングで食べるのも美味しくて好きです。
開封時は確かにこんにゃくの匂いはしますが、水洗いすれば匂いは全く気になりません。
食感も柔らかくて好きです。

2(50代女性)
美味しいですよ!
とりあえず20袋注文したうちの3袋食べてみました。
180gですが、具を入れると結構な量になります。一般に売っているうどんが1人前150gくらいですから、多めくらいなのでしょうね。
味は袋を開けた時にはこんにゃく!という匂いがしますが、水洗いをして食べる時には気になりません。もちもちしていて美味しいですよ~。

2(60代女性)
結構食べ易かったです
炭水化物OFのマネごとがしたくて購入。こんにゃく臭があるかもと思い温め目的で2分ほど沸騰させざるに揚げ、カレーうどんやスパゲッティの代わりにいただきました。噛みごたえもあり美味しく食べることが出来ます。食べ過ぎがなと思う次の日の昼食や夕食に利用しました。市販のうどん半分とこんにゃく麺と半々でてんぷらうどんを作り主人に出しましたが余り変な感じは無かったようで、(今日のうどんは何時ものとうどんが違うなぁ~)(いつものさぬき~市販の細うどんに代えたのよふ~ん)この程度の会話でした。

他の麺の置き換えでも、言われないと気付かない・・・というくらい違和感なく食べられるこんにゃく麺。美味しいというレビューも多いので、糖質制限ダイエットのお供にいいかもですね。

さいごに

何事もバランスよく!が大切です。糖質だけを制限してもダイエットは成功しないので、バランスの良い食事を心がけることが大切ですよ。

食事が美味しくないと、ダイエットも続けるのが苦痛になってしまうと思いますので、美味しく食べながら健康的に痩せられるようにしてみてくださいね。

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